Chocoladetempereringsmachine

Korte beschrijving:

TOEPASSING
Deze machine is ontworpen volgens de karakteristieken van de natuurlijke cacaoboter en cacaoboter-equivalent (CBE).
Het is in verticale structuur, de chocolademassa wordt toegevoerd vanaf de onderzijde door de chocoladepomp, dan die door vier temperatuurinstellend zone en een temperatuur vasthoudzone, vervolgens via de bovenkant van de machine.
Na dit proces zal het chocoladeproduct goed gekristalliseerde met zachte smaak, goede afwerking en een langere houdbaarheid te zijn.


Product detail

product Tags

bestek

capaciteit 250kg / uur
macht 8.3kw
koeling koelmachine 3HP
gewicht 580kg

Technische data

 model Project QT-250 QT-500
Capaciteit (kg / h) ≥250 ≥500
Belangrijkste motor vermogen (kw) 2.2 4
Verwarming (kW) 5 × 4 5 × 4
Gewicht (kg) 650 950
Uitwendige afmetingen (mm) 950 × 850 × 1600 1000 × 1200 × 1800

  • Vorige:
  • Volgende:

  • gerelateerde producten

    WhatsApp Online Chat !