Máquina Tempering Chocolate

Pequena descrição:

APLICAÇÃO:
Esta máquina é concebida de acordo com as características da manteiga de cacau natural e manteiga de cacau equivalente (CBE).
-Se na estrutura vertical, a massa de chocolate é alimentado a partir da parte inferior pela bomba de chocolate, em seguida, passa através da zona de ajuste da temperatura e quatro zona de retenção uma temperatura, em seguida, a saída a partir da parte superior da máquina.
Após este processo, o produto de chocolate será bem cristalizada com sabor suave, bom acabamento e vida útil mais longa.


Detalhes do produto

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Especificações

capacidade 250 kg / hora
poder 8.3kw
chiller de refrigeração 3HP
peso 580 kg

Dados técnicos

 Projeto modelo QT-250 QT-500
Capacidade (kg / h) ≥250 ≥500
Potência do motor principal (kw) 2.2 4
Potência de aquecimento (kW) 5 × 4 5 × 4
Peso (kg) 650 950
dimensões exteriores (mm) 950 × 850 × 1600 1000 × 1200 × 1800

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